Die Käseherstellung ist eine kleine Wissenschaft für sich und begeistert Menschen jeden Alters. Bei der Führung durch die Käserei erfahren Sie alles von der Milchproduktion, bis zum fertigen Produkt und nehmen am besten auch eine Kostprobe der Tiroler Käsespezialitäten mit nach Hause.
Käse aus dem Lechtal
Die Milchwirtschaft ist seit jeher eine wichtige Einnahmequelle der Menschen im Lechtal. Bei der Käsereibesichtigung erhalten Sie einen kleinen Einblick in den Alltag der Käsereiproduktion und die vielfältigen Produkte, die hier hergestellt werden. In der Lechtaler Naturkäserei Sojer finden täglich Führungen und Kostproben statt. Der Standort in Steeg liegt nur knapp 5km von unserem Hotel in Holzgau entfernt.